Schlagwort: Kohlrabi

• DER RABI DES KOHLS – Eine Antwort

  

  Der Landmann zu Tabor und bester Koch der Welt hatte Erbarmen mit meinen Problemen. Dieses Rezept hat er mir eilig zukommen lassen. Das Wasser steht zwar schon knöcheltief in meinem Gärtchen, aber es tummeln sich leider noch keine Lachse darin – wenn es jedoch so weiterregnet, kommt das sicher noch. Daher wird nur der KR […]

  Nikolaus Klammer

  2. Juni 2013

  Essen, Gastartikel, Leben, Rezepte

  Hans-Dieter Heun, Kohlrabi, Lachs, Rezept

• KOHL-RA-BI!

  

  Nein, mich interessiert nicht, warum der Kohl-Rabi nicht besser Kohl-Radi heißen müsste. Nur für den Biologen sei hier ergänzt, dass es sich um eine Brassica oleracea  der Variation Gongylodes handelt. Ich möchte mich auch nicht über seine erstaunliche Wirkung auf die Darmtätigkeit mancher Personen in meiner näheren Umgebung auslassen. Nein, ich brauche Hilfe. Nachdem mein […]

  Nikolaus Klammer

  1. Juni 2013

  Alltägliches, Essen, Leben

  Essen, Küche, Kohlrabi, Rezepte